Выбор редакции Главная Наши люди Русские блины на Манхэттене: Русские блины на Манхэттене: Денис Чередов Михаил Гончаров открыл свой бизнес в конце х. Теперь жители и гости города могут попробовать самые настоящие русские блины. В меню также есть каши, супы, салаты, сырники и даже традиционный квас. Совладелец и основатель блинного бизнеса — Михаил Гончаров. Об этом и многом другом рассказал директор компании Михаил Гончаров. Михаил, почему вы решили открыть ресторан именно в Нью-Йорке? В Европе мы серьезно рассматривали Германию.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Ястреб Как открыть блинную Блины — это традиционное для России блюдо, которое давно стало одним из символов национальной кухни. Впрочем, блины любят не только иностранцы, приезжающие в нашу страну, но и наши соотечественники. Блины стали отличной альтернативой иностранным гамбургерам и являются одним из самых популярных видов закусок.

Работал я на заводе простым электриком, как все люди шёл в 7 утра такую блинную, ведь она всегда полная, люди любят блинчики.

Нашел хорошее помещение в недавно построенном здании. Здание сдано, но документы собственники еще не получили. Не знаю как правильно все это собрать и куда вообще обращаться. Также, поскольку здание новое, в моем помещении ранее ничего не располагалось, соответственно никаих коммуникаций не подведено в т.

В организации, предоставляющей место в аренду, требуют составления всех этих проектов по коммуникациям, а также технологию и дизайн-проект. Все это выйдет порядка тыс рублей просто за одни бумажки. А потом на основании их нужно будет что-то подводить, тянуть, переделывать, что тоже очень дорого, речь идет о сотнях тысяч рублей. Мне бы хотелось, чтобы люди, у которых есть опыт в подобной сфере, кто также открывал свое кафе, подсказали пошаговый план, как и что делать, куда обращаться за сбором документов, как все проектировали, в какую сумму это обошлось.

Буду рад любому полезному совету. Во-первых послать арендодателей подальше с такой постановкой вопроса. Либо за ихние деньги,либо бесплатная аренда на сумму вложенных средств,либо пусть платят сами. Это ему выгодно,а вам совсем нет..

Как открыть блинную: подробно для новичков

Какие позиции будут в меню? Сколько времени потребуется для открытия бизнеса? Бизнес-план должен содержать расчет первоначальных вложений, доходов и расходов, срока окупаемости, а также временные рамки подготовительного этапа, примерный план продаж. Также оцените преимущества и недостатки бизнеса. Преимущества относительно небольшие вложения, если сравнивать сферу общепита; высокий спрос на фаст-фуд; не требуются профессиональные повара.

Реальные и полезные отзывы на Бизнес-план блинной от наших клиентов!.

Продакшн Блины со смыслом Мало кто из клиентов небольшой блинной на улице Отакара Яроша, 15 знает, кто готовит такие по-домашнему вкусные блины. Это Марина Воронцова, переселенка из Кировска Луганской области. Когда началась война, она перебралась в Харьков и с нуля открыла свое дело. Блинная стала для Марины не только единственным источником дохода, но и психологической терапией.

Рабочий день начался, хозяйка нас ждет. Марина уже привезла сюда часть продуктов для сегодняшних продаж, и теперь у нее по плану — поход на рынок. Выбор продуктов она никому не доверяет. Закупки делает каждый день, чтобы все было свежее. Пока идем за покупками, Марина спрашивает, в каком ключе мы хотим рассказать о ее бизнесе. Ведь до этого еще далеко: денег с трудом хватает, чтобы покрыть налоги, аренду жилья и содержать больную маму.

Блины на ура

Таким способом вы сможете проверить, действительно ли общественное питание — ваше призвание. А если постараетесь, то еще и станете владельцем пусть небольшого, зато рентабельного и прибыльного бизнеса. Почему именно блинное кафе, а не, скажем, сосисочное или бутербродное? Да потому что блины — это национальное блюдо, любимое всеми, однако в последнее время ставшее редкостью на нашем столе. Все дело в том, что темпы современной жизни не оставляют времени на приготовление этого вкусного и питательного лакомства, разнообразию которого нет предела благодаря возможности использовать практически любую начинку и соус как дополнение.

Кафе быстрого питания решает данную проблему — здесь всегда будут посетители.

% лучшие бизнес-идеи ! открыть с нуля и организовать свой бизнес Каким делом лучше заняться в году! Бизнес-идея: блинный киоск Купить бизнес от собственника; Расcчитать доходность; Отзывы.

Стоимость оборудования — главная статья расходов для открытия блинной. Различные модели могут стоить в разы дешевле и дороже стандартных моделей на рынке. Именно поэтому отнеситесь серьезно к планированию производственных мощностей, а наши консультанты вам в этом помогут. Открытие блинной с нуля: Блюда должны быть вкусными, ароматными, запоминающимися, быстрыми в приготовлении, а также приносить достаточную прибыль вам при доступной для массового потребителя цене.

Благо блины предоставляют широкий простор для кулинарного творчества. Можно приготовить их с соленой начинкой: Также востребованы и варианты для сладкоежек: В погоне за разнообразием не забудьте о классических вариантах, которые любят все, а также посетите ближайших конкурентов в вашем городе для ознакомления с их ассортиментом. Кроме самих блинчиков обязательно вводите в меню сопутствующие напитки: Без этого не обходится ни одна закусочная, а заработок на этих категориях продукции порой соизмерим с прибылью от самих блинчиков.

Открытие блинной с нуля в Украине - заключение В заключение хотелось бы добавить несколько полезных советов.

Бизнес форум : Производство Блинчиков И Пончиков - Бизнес форум

Блины всегда являлись для славян символом солнца круглая форма , ладных браков, хороших урожаев. Точнее сказать восточные славяне, потому что тогда четкого деления на русских, украинцев и белорусов не существовало. Поэтому блины по праву считаются блюдом национальной русской кухни.

Очень убедительны доводы в пользу блинного бизнеса, интересно, каковы сроки реальной окупаемости этого бизнеса, все-таки.

У меня правда был сетевой формат, с полноценными производством и розницей. Так гораздо выгоднее и удобнее. Если вы хотите начинать только с одних блинов, то про большой заработок можно не мечтать. Обязательно будет нужен дополнительный ассортимент. Многое в данном бизнесе зависит от региона. В городах с населением до миллиона человек, самый реализуемый товар как правило хот-доги, бургеры и пицца. Ну а если хочется именно традиционную блинную, то нужен и уникальный подход, чтобы заметно отличаться от обычных фаст-фудов и кафе.

Особое место в этом бизнесе — технологические процессы, то есть рецептура приготовления блинов и скорость выполнения заказов. Лучше купить блинницы, так как на сковородках работать не очень удобно. От таких клиентов и выручка поменьше будет. А при плохой погоде, вы вообще будете нести убытки. Поэтому заведение со столиками более рентабельное, но и на открытие придется инвестировать больше. И еще касаемо помещения.

Как открыть блинную?

Свое дело в Польше или как белорусы в Познани блинную открыли Иметь свой собственный бизнес — естественное желание любого более или менее целеустремленного человека. А иметь свое дело в Европе — заветная мечта многих белорусов и украинцев, эмигрирующих в Польшу. Примерно об этом мечтала и семья минчан Андрея и Марии, переехавших за европейским дипломом в Польшу чуть более четырех лет назад.

Михаил Гончаров открыл свой бизнес в конце ых. Совладелец и основатель блинного бизнеса — Михаил .. Белоруска в США:"У меня была температура под 40, а бойфренд сказал"все будет ок" и ушел".

Привлечение клиентов в блинную Истинно любимое, национальное блюдо русской кухни — ароматные блины. Вкус блинов напоминает детство с его беззаботностью. Наверняка все пробовали блины, многие готовят их по семейному рецепту и употребляют с любимыми начинками. Разнообразие рецептов и начинок, впечатляет. Сладкие блины с клубничным вареньем, творогом, медом, сытные с мясом, оригинальные с икрой. Каждый человек может выбрать начинку к блинам по своему вкусу и насладится этим изумительным блюдом.

Составляем бизнес план блинной Чтобы добиться успеха в бизнесе, требуется внимательно проанализировать рынок товаров и услуг. Прежде всего, необходимо определить рентабельность идеи. Выгодно ли открыть блинную? О выгодности проекта стоит говорить, лишь подробно изучив конкуренцию в регионе, спрос на услугу или товар и сложность реализации бизнес идеи.

Глубокие вопросы касаемые открытия блинной

Как появилась идея бизнеса на готовке блинчиков с доставкой Работал я на заводе простым электриком, как все люди шёл в 7 утра на работу, вечером в 18 вечера приходил домой. Вечера проводил дома, либо в гараже с мужиками пили пиво. Так пролетала моя жизнь! Скучно, уныло и однообразно. Где то в глубине души я мечтал о хорошей жизни, квартире получше, машине побольше, но с моей зарплатой я могу себе это все позволить ну очень, очень не скоро. Было это перед началом года, обычный рабочий день, все стандартно, подходит ко мне мой начальник и вручает мне рублей премий за хорошую работу.

Здравствуйте! Уже давно думаю над открытием своего дела в сфере общепита, а, именно, хочется открыть свою блинную. Всяких.

Я молодая хрупкая девушка, помощи особо ждать неоткуда, полна зато энтузиазма открыть свой бизнес. Живу в районом населенном пункте хочу открыть там блинную. Кто в этой сфере поделитесь опытом в долгу не останусь. Давайте дружить и такие же начинашки как и я. Место хорошее есть , с оформлением думаю тоже все должно скоро уже решиться. Оборудование новое или по объявлению поискать?

Как найти поставщиков продуктов?

Блинный фаст-фуд: проверка качества."Есть можно!". Утро на 5